Pečená paprika a kuřecí zábal


Dietitikonův tip:

Chcete-li pečené pečeně, položte je na plech s pečicí fólií. Brojte (grilujte) a často se otáčejte kleštěmi, dokud kůže nebude zčernalá, asi 10 minut. Přeneste papriku na zakrytou misku a nechte je sedět, dokud se kůže nezvolí, asi 10 minut. Pak oloupeme.

Počet porcí

Servíruje 2
  1. Vysoká vláknina

Složení

  1. 4 unce vykostěné kuřecí prsa bez kůže, rozřezaná na pásy o šířce 1/2 palce a délce 2 palce
  2. 2 10-palcové moučné tortilly (špenát, česnek a bylina, nebo pesto-flavored)
  3. 2 lžíce humusu
  4. 1 šálek šalátu
  5. 1/2 šálku nakrájených rajčat
  6. 1 pečenou červenou paprikou, oloupanou a nakrájenou na plátky

Pokyny

Postříkejte malou pánvi na smažení s vařícím sprejem. Přidejte kuřecí maso a usaďte na středně vysokém ohni, dokud se kuře nehnevá a nepřehledně. Dát stranou.

V suchém, velkém pánvi na smažení (bez povrchové plochy na nečistoty) zahřejte na středním ohni. Přidejte 1 tortillu do horké pánve a zahřejte, dokud nebude změkčená, asi 20 sekund na stranu. Opakujte s ostatními tortilly.

Chcete-li sloužit, umístěte ohřívaný tortilla na každý talíř. Rozložte 1 lžíci humusu na každé tortille. Pak přidejte polovinu kuřecího masa, salátu, rajčat a pečeného pepře. Sklopte boky a spodní část tortilly nahoru nad náplní a potom se přiklopte. Každé zabalte do poloviny křížem a okamžitě podávejte.

Nutriční analýza na porci

Servírovací velikost: 1 plný zábal

  • Kalorie 356
  • Celkový obsah tuku 8 g
  • Nasycený tuk 2 g
  • Trans tukové stopy
  • Mononenasycený tuk 4 g
  • Cholesterol 41 mg
  • Sodík 415 mg
  • Celkový sacharid 50 g
  • Dietní vláknina 5 g
  • Přidané cukry 0 g
  • Protein 21 g

Imsengco Clinic Zdravé dávky pyramidové dávky

  • Bílkoviny a mléčné výrobky 1
  • Zelenina 1
  • Sacharidy 3

DASH stravovací plán

  • Zrna a obilné výrobky 3
  • Maso, drůbež a ryby 2
  • Zelenina 1

Diabetes výběr jídelního plánu

  • Maso a náhražky masa 2
  • Nonstarchová zelenina 1
  • Škroby 3